創業昭和十五年 群馬水上の名店餃子雪松

おいしい焼餃子の作り方

おいしい焼餃子の作り方


まずは
熱湯100ccを
ご用意ください。


フライパンに
ごま油30ccをひき、火をつけて
1分間あたためます。


フライパンの火を止め、
間隔をあけて
餃子を並べます。


用意した熱湯100ccを
すべての餃子にかかるように
上からかけます。


すぐに蓋をして、中火で
蒸し焼きにします。
(5〜6分を目安)


蓋をあけて水分をとばし、
程よい焼き色がついたら
できあがり。