創業昭和十五年 群馬水上の名店餃子雪松

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おいしい焼餃子の作り方

まずは
熱湯100ccをご用意ください。

フライパンに油30ccをひき、
火をつけて1分間あたためます。

フライパンの火を止め、
間隔をあけて餃子を並べます。

用意した熱湯100ccを
すべての餃子にかかるように
上からかけます。

すぐに蓋をして、
中火で蒸し焼きにします。
(5〜6分を目安)

蓋をあけて水分をとばし、
程よい焼き色がついたら
できあがり。