雪松餃子にはやっぱりご飯。
醤油や味噌をベースにひと手間を加えた、食欲倍増のアレンジレシピをご紹介いたします。
定番の酢醤油にひと手間加え、夏場でもさっぱりとした味わいに。青じそは三つ葉でも代用できます。梅肉を添えて味変しながらお楽しみください。
青じそ
4枚
千切りにしたあと細かく刻む
酢
大さじ2
醤油
大さじ1
白いりごま
小さじ1
ごま油
小さじ1/3
味噌ベースのたれはご飯にピッタリ!豆板醤でピリッと辛味を加え、ポン酢をプラスすることでしょっぱ過ぎなく、さっぱりといただけます。
味噌
大さじ1と1/2
水
大さじ2
ポン酢
大さじ1
豆板醤
小さじ1/2〜2/3